業務用出荷のご案内
リアスターファームでは、全国の飲食店・製菓店・ホテル・食品メーカー様向けに、業務用いちごの出荷を行っています。
年間を通じて安定した供給が可能で、特に夏から秋の品薄期には希少な国産の夏いちごをお届けできます。
リアスターファームの夏いちごの特長
- 年間を通じた安定供給：独自の周年栽培技術により、夏から秋の品薄期でも安定した出荷が可能です。
- 高品質で甘みと酸味のバランスが良い：四季なり性品種「なつあかり」「信大BS8-9」「夏の輝」「夏のしずく」など、厳選した品種を栽培。用途に応じた品質・サイズをご用意しています。
- 用途別の規格対応：デザート用の「飾り用美品」、スイーツや加工品に適した「飾り用」「カット用」など、ご要望に合わせた形で出荷可能です。
- 徹底した品質管理：収穫後すぐに低温管理を徹底し、新鮮な状態でお届けします。
夏いちごの種類
酸味と甘みの絶妙なバランス
いちごはバラ科に属する野菜で、一季なり性と四季なり性があります。四季なり性品種は高温・長日条件下で花をつけるため、夏秋期での栽培が可能です。
リアスターファームでは「なつあかり」「信大BS8-9」「夏の輝」を中心に栽培し、「さんりく星苺」ブランドで出荷しています。
なつあかり
大玉系、生食向け。夏品種でも糖度が高く、希少品です。
信大BS8-9
多玉系で食味良好。甘みと酸味のバランスに優れ、芳醇な甘い香りが特長。
夏の輝
多玉系、食味良く、さっぱりとした酸味が特徴です。
こだわりの品質と規格
果実は等級やサイズに応じて分類し、「飾り用美品」「飾り用」「カット用」「規格外」「冷凍品」の5区分で展開。サイズは4LからSSまでの8区分です。
また、「いちごの花」も販売しています。
規格の種類
- 飾り用美品
- ヘタ付きで飾りに使用する果実
- 飾り用
- 果形が良く、ヘタを除いて使用する果実
- カット用
- やや不定形で主にカットして使用
- 規格外
- 傷果、不定形果、SS未満の小果
- 冷凍品
- ヘタを除き、酸性電解水で洗浄し冷凍
サイズの種類
飾り用美品、飾り用、カット用 1シートあたりの果実個数：
- 4L
- 12個／約24g
- 3L
- 15個／約19g
- 2L大
- 18個／約18g
- 2L小
- 20個／約15g
- L
- 24個／約12g
- M
- 30個／約10g
- S
- 35個／約8g
- SS
- 42個／約7g
- ※規格外品はバラ積み1kg単位
- ※冷凍品は袋詰め2kg単位
左：2L大（18個）、右：S（35個）
出荷について
| 最小ロット | 2パックから対応可能（小ロット注文歓迎） |
|---|---|
| 出荷単位 | 規格・サイズに応じたシート単位での出荷 |
| 配送方法 | ヤマト運輸クール宅配便または自社保冷車（陸前高田市・大船渡市および近隣市町） |
| 納品形態 | ソフトパック2シートを1箱に梱包、冷蔵発送 |
荷姿
配送用段ボール（25.5×33.7×5cm）または通配送用バットにソフトパック2シート入り。宅配便は緩衝材を使用し、冷蔵指定で発送。直接配達はバットでお届け（返却制）。
ソフトパック2シート入り
1シート＋花2パック／花4パック
重ねて結束バンドで固定
出荷量の目安
価格・注文方法
価格は下記条件で異なります。お問い合わせフォームよりご連絡ください。
- ① 年間を通じた定期注文
- ② 夏秋期のみの定期注文
- ③ 不定期（都度）注文
配送料
① 宅配便の場合
ヤマト運輸クール宅配便（冷蔵）。沖縄・離島は別料金。
② 直接配達の場合
6〜12月の間は税込2,500円以上のご注文をお願いします。
お問い合わせ・ご注文方法
不定期（都度）注文
FAXにて下記項目をご記入の上ご連絡ください。
| 記載事項 | 会社名、送付先、ご担当者名、連絡先、商品規格・サイズ・数量、着荷希望日 |
|---|---|
| 宛先 | FAX番号：0192-22-7146 |
定期注文
| 電話 | 090-2555-9789 または 0192-22-7145（担当：太田） |
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お問い合わせフォーム
こちらの「お問い合わせページ」よりご連絡ください。
お取引実績
全国累計75店舗以上（2023年6月時点）にご利用いただいており、有名パティスリー・レストラン・ホテル・製菓メーカーなどで高い評価をいただいております。
国産夏いちごを取り入れてみませんか？
夏期は輸入いちごが主流ですが、国産の夏いちごは品質が高く希少性もあるため、他店との差別化に有効です。新規取引店舗様を随時募集しております。
